北海道の報告は後日にして、先日宇都宮へ餃子を食べに行った件について記載します。当初、正嗣を5年ぶりに食そうと思っていたのですが、開店直後に到着したにもかかわらず、行列が30人ほど(汗) このまま並んでも1時間近く要してしまうことから、香蘭へ行きました。
12時前に到着したため、空席もあり即着席できました。餃子は焼き、揚げ、水と3種ありいずれも250円とリーズナブル。ここでは焼餃子、水餃子それからライス(100円)をオーダー。
ここの餃子はパリっとした焼き加減で、絶妙でしたね。水餃子も皮のモッチリ感が良く、個人的には正嗣やみんみんよりお気に入りでした。
