あんこう鍋が美味ということを聞いていたので、大洗にあるかま家に行ってみました。 2Fのお座敷に案内され、着席。まずはあんこう鍋にあん肝を溶かし込むべくすり鉢とその中にあん肝が入ったものを渡されるので、玉がなくなるまでひたすらすりつぶすのですが…
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