種子島ではインギー鶏が名物らしく、それを提供するお店として美の吉へ行きました。 お昼には近所で働く人たちで満席。タイミングが悪いと待つことになるかもしれません。インギー地鶏刺身定食(1,600円)をチョイス。 普通の鳥刺と比較し、身がコリコリとした…