役得

仙台に出張があり、その夜に行ってみました。

19時前の到着で先客は5名。その後、学生の集団がぞろぞろ来て20人近い列になっていました。タイミングが良かったです。小(790円)をチョイス。並んでいる最中に麺の大きさと共にかたさも確認がありました。最近ではカタメができない店舗も多いので、逆に新鮮でした。しかも仙台オリジナル!?と思われるジュッカタなるものもあるようで、カタメより更に茹で時間が短いようでした。

ニンニク少々のみと控えめに。それでも十分なボリュームでした。