今年イチかも

宮島周辺では穴子料理を提供するお店が数多くありますが、その中でも筆頭クラスのうえのへ行きました。

昼食時間帯を外して行ったので、それほど並ばずにすみました。並(1,728円)をオーダー。



穴子の炭火で焼いていることの香ばしさとご飯をおそらくだし汁で炊いていることによる味の良さがふんだんに伝わってきました。穴子が自分の好物ということもありますが、この内容は今年一番美味しい料理を食べたと思いましたね。