背脂

名前は以前から何度か聞いていたことがあったのですがなかなか機会のなかった野方ホープへ行ってみました。

高田馬場駅そばにもできたということで、そちらにしました。店内は清潔感があり、良いですね。ノーマルに野方ホープラーメン(720円)にしました。事前情報で背脂が結構多めということで、特に増量せず「ふつう」としました。



デフォで結構な背脂の量だったので、増さなくて良かったですｗ 生ニンニクをすりおろして入れましたが、これが美味。麺の感じも自分好みだったので、良かったですね。これは再訪ありですね。