汁なしは後半が。。。

今日も2日前に行った淵野辺にあるラーメン学に行きました。前回は初回ということで普通の小ラーメンを食しましたが、今回は変化球ということで『あぶラーメン』を食べました。

あぶラーメンは汁なしだったのですが、後半は味が単純になってしまい、やはり汁があった方がいいと思いました。次回はみそにチャレンジしようかと思います。