酒田に出張へ行く機会があり、駅近くにある中華そば 雲ノ糸 酒田店へ行ってみました。 煮干し中華(太麺・こってり・中；750円)をオーダー。 中盛だとなかなかの量でしたね。背脂がスープと合い、煮干し系があまり得意でない自分も美味しく食べられました。