一からやり直し

川崎にある酉十郎へ行きました。

着席後、ホールスタッフのタメ語から始まり、からあげは鳥の羽が着いた状態で提供、最後のせいろ蒸しではスタッフが出来上がりタイミングがわからず別のスタッフにヘルプを求めるといった愚行のオンパレードで、再訪どころかその場で撤収ぐらいの勢いでした。スタッフ教育を一からやり直す必要があるお店でしたね。