他店から学んで

銀座にあるクルーズ・クルーズ THE GINZAへディナーに行きました。 ここの系列店である、横浜、新宿に続いて3店舗目の訪問です。当日はディナーコース(7,500円)をチョイス。

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みかんジュース(800円)
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土井農場 諫美豚 のグリル
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パティシエデセール色々 ワゴン

デザートについてはワゴン上に乗っているものを全種類1個ずつ食べることも可能でしたので、食いしん坊の自分は全種類チョイスしました。
全体的な料理の内容は良いのですが、系列店と比較するとサービス料を取る割にはイマイチな接客であった印象を持ちました。これは是非改善して欲しいところですね。